へべすと鯛のカルパッチョ

材料(2人分) 鯛の刺身(サク)・・・200g 輪切りへべす・・・1個 へべすの皮・・・お好みで デ Read more

へべボナーラ

材料(1人分) パスタ・・・100g へべすの皮・・・お好みで 輪切りへべす・・・2枚 ブロックベー Read more

へべす塩麻婆豆腐

材料(2人分) 絹豆腐・・・300g 鶏ひき肉・・・150g 生姜・・・1かけ 輪切り唐辛子・・・1 Read more

代表インタビュー

執筆：土屋朋代 地域の課題を解決するため立ち上げた2つの事業 宮崎県日向市で70年近くの歴史がある「 Read more

上品な風味と豊かな香り、たっぷり果汁が魅力。「ひむかへべす」の誕生まで

スダチ、カボス、ユズの“いいとこどり” 左から「へべす」「かぼす」「すだち」 「へべす」は、宮崎県日 Read more