期間限定コラボイベントを開催しました!!

2026年3月21日・22日 東京都渋谷区に店舗を構える人気店「 Chillmatic &#8211 Read more

「MIYAZAKI FOOD AWARD 2026」最優秀賞受賞!!

MIYAZAKI FOOD AWARD 2026において、ひむか農園の「へべす胡椒」が「自然環境に配 Read more

公募型プロポーザル参加者の募集について（公告）

株式会社ひむか農園・伊東農園共同事業体（以下「発注者」という。）は、 令和７年度日向市へべす所得確保 Read more

へべす胡椒 HOW TO USE

へべす胡椒のＨＯＷ ＴＯ ＵＳＥ 香り豊かなへべすと唐辛子の辛みが特徴のへべす胡椒。 和風料理の薬味 Read more

へべすポン酢 HOW TO USE

へべすポン酢のＨＯＷ ＴＯ ＵＳＥ 柔らかい酸味が特徴のへべすポン酢。 醤油代わりの普段使いだけでな Read more

へべすと鯛のカルパッチョ

材料(2人分) 鯛の刺身(サク)・・・200g 輪切りへべす・・・1個 へべすの皮・・・お好みで デ Read more

へべボナーラ

材料(1人分) パスタ・・・100g へべすの皮・・・お好みで 輪切りへべす・・・2枚 ブロックベー Read more

へべす塩麻婆豆腐

材料(2人分) 絹豆腐・・・300g 鶏ひき肉・・・150g 生姜・・・1かけ 輪切り唐辛子・・・1 Read more

代表インタビュー

執筆：土屋朋代 地域の課題を解決するため立ち上げた2つの事業 宮崎県日向市で70年近くの歴史がある「 Read more

上品な風味と豊かな香り、たっぷり果汁が魅力。「ひむかへべす」の誕生まで

スダチ、カボス、ユズの“いいとこどり” 左から「へべす」「かぼす」「すだち」 「へべす」は、宮崎県日 Read more