2026年8月18日放送のUMKテレビ「BLUEで一品！」に、ひむか農園の関連会社である内山建設の代表取締役・内山雅仁が出演しました。
番組では、建設業を軸に、堆肥づくりやへべす栽培など、地域に根ざした事業へ取り組む理由を紹介しています。
地域の困りごとから始まった事業
内山は、内山建設の3代目として日向市に戻り、地域へ少しでも貢献したいという思いで事業に取り組んできました。
堆肥づくりの原点にあるのは、宮崎の林業や畜産業が抱えていた課題です。処理に困っていたスギの樹皮や家畜の糞尿を、廃棄するのではなく、地域で活用できる堆肥へ。資源を循環させながら地域の課題を解決したいという考えから、この取り組みが始まりました。
その土づくりの知見は、ひむか農園のへべす栽培にも生かされています。
宮崎のへべすを世界へ
へべすは、豊かな香りとたっぷりの果汁をもつ宮崎県日向市発祥の柑橘です。一方で、生産量が限られているため、その魅力が県外まで十分に届きにくいという課題もありました。
番組の中で内山は、へべすの生産に乗り出した背景を語るとともに、将来はへべすを海外へ広めたいという目標を紹介しました。地域の特産品を守るだけでなく、より多くの方へ届けるための挑戦を続けています。
ひむかへべす果汁で爽やかな一杯に
番組後半では、自家製ハムや鶏白レバーのムースとともに、木挽BLUEの炭酸割りを味わいました。そこへ、ひむか農園のへべす果汁を加えると、すっきりと爽やかな味わいに。内山も、その相性の良さを楽しんでいました。
へべす果汁は、お酒はもちろん、炭酸水や料理にも気軽にお使いいただけます。いつもの一杯や一皿へ加えて、へべすならではの香りをぜひお楽しみください。
挑戦しながら、一歩ずつ前へ
内山が大切にしているのは、失敗を恐れずに挑戦し、少しでも毎日前へ進むことです。番組の最後にも、地域のために行動を重ねていく姿勢が表れていました。
短い映像の中に、地域への思いと、へべすの未来へ向けた挑戦が詰まっています。ぜひ動画をご覧ください。